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Avelãs: propriedades e receitas

Como já te falámos sobre os benefícios de outros frutos secos, tais como as amêndoas, neste novo artigo não só te contamos as propriedades das avelãs, como também te preparámos uma compilação com as melhores receitas com o nosso creme de avelãs e cacau. Parece-te bem?

Propriedades das avelãs

Tal como outras frutos secos, as avelãs torradas têm um sabor mais intenso do que se forem comidas cruas. Eis alguns dos benefícios de comer uma mão cheia de avelãs por dia:

As avelãs são ricas em antioxidantes e minerais.

A vitamina E presente nas avelãs é uma excelente fonte de antioxidantes. Se calcularmos que uma mão cheia de avelãs contém aproximadamente 30 gramas, estamos a fornecer quase 70% das necessidades diárias de vitamina E! Além disso, o cálcio presente neste delicioso fruto seco faz deles um dos alimentos mais ricos com este mineral.

Rico em gorduras saudáveis

Graças ao conteúdo de ácidos gordos monoinsaturados e polinsaturados (as gorduras são o principal nutriente deste fruto seco), estaremos a melhorar o equilíbrio dos ácidos gordos saudáveis ao coração que consumimos diariamente. Isto faz aumentar os níveis de colesterol HDL (bom colesterol), enquanto que o colesterol LDL (mau colesterol) diminui.

São uma excelente fonte de fibra

Por cada 100 gramas de avelãs, encontrarás mais de 10% de fibra, uma quantidade muito elevada que faz delas um grande alimento para cuidar do nosso sistema digestivo! A fibra é muito benéfica para reduzir a obstipação, facilitando assim o trânsito intestinal.

Receitas com creme de avelãs

Além de falar dos beneficiosde se consumir frutos secos, fizemos uma compilação de três receitas â base de avelã que se convertirá num imprescindivel! Se clicares em cada uma das fotos, encontrarás a receita completa:

Cheesecake com creme de avelã e cacau

Bolo de chocolate com avelãs

Ferreros caseiros com três ingredientes