Receita de tarte de queijo saudável com fruta !
Se procuras uma receita de tarte de queijo mais ligeira que a tradicional, @tortilladeaspirina tem a solução. Esta receita está elaborada com ingredientes como o queijo mascarpone, claras de ovo e frutos secos, e adoçada de forma natural com pasta de tâmaras EOS.
Pronto para a experimentar?
- Trituramos a amêndoa com a pasta de tâmara. Colocamos na base do molde. Hidratamos com agua as folhas de gelatina.
- Dissolvemos a gelatina em água bastante quente, ou então, preparamos o ágar-ágar.
- Misturamos a pasta de tâmaras, e o puré de fruta , a gelatina dissolvida e o mascarpone e misturamos.
- Batemos as claras e misturamos com o anterior com movimentos envolventes.
- Vertemos sobre a base do molde e deixamos esfrear no frigorifico um par de horas.
- O nosso bolo de mousse cremoso com mascarpone e fruta está pronto, para uma sobremesa fácil e leve como uma nuvem!
Esta tarte de queijo saudável, sem forno e cheia de fruta ´´e perfeita para uma sobremesa ligeira antes das festas de natal, já que as claras de ovo lhe conferem uma textura esponjosa tipo mousse. Para adoçar esta receita podes utilizar a nossa pasta de tâmaras EOS como o fez Pelayo, que contém um toque de fruta natural, e dá doçura mesmo sem açúcares adicionados.
Se procuras receitas de pastelaria saudável e conselhos, vais adorar o nosso blog de receitas saudável! Gostavas de experimentar outros pequenos almoços saborosos e saudáveis com o produto mais top da eos? Experimenta fazer esta receita de geleia sem açúcar, ou umas deliciosas cookies de amêndoa e chocolate
Quem disse que comer saudável era chato?
