¿Te gustan las galletas de chocolate pero tiendes a evitarlas por sus ingredientes poco saludables? No estás sol@, cada vez más nos estamos haciendo conscientes de lo importante que es cuidar nuestra alimentación y evitar el azúcar refinado. También hay una tendencia a eliminar el aceite de palma, colorantes y conservantes artificiales que abundan en productos ultraprocesados…
Esta semana te traemos una receta de galletas caseras de chocolate y crema de almendras:
- Sin azúcares añadidos.
- Libre de conservantes ni colorantes.
- Sin aceite de palma o colza.
¿Quieres saber cómo hacer esta receta de galletas de avena? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes Saludables para tus galletas
- 150 gramos de Harina de Avena Integral ó Harina de Espelta Integral.
- 1 cucharada de Levadura en polvo.
- 2 cucharadas de Cacao Puro en polvo.
- 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
- 2 cucharadas de Real Butter 100% Almendras EOS.
- 3 gotas de Extracto de Vainilla.
- 2 cucharadas de Nibs de cacao.
- 3 cucharadas de Eritritol.
PASOS A SEGUIR:
Mezclamos todos los ingredientes excepto los nibs de cacao en un bol. Es aconsejable que te ayudes de un tamizador para incorporar la harina, la levadura y el cacao.
Cuando la masa esté preparada, incorporamos los nibs de cacao e introducimos en el horno previamente precalentado. Dejamos que permanezcan durante 20 minutos a 160 grados.
¿Cuál es el ingrediente secreto?
La Crema de Almendras Real Butter 100% Almonds de EOS es el ingrediente que le da el toque especial a estas galletas caseras.
- 100% Almendra ligeramente tostada.
- Excelente aporte de fibra y ácidos grasos cardiosaludables.
- Sin azúcares añadidos ni aceites refinados.
- Fuente natural de vitaminas y minerales.
- Aporte vegano de proteína.
La filosofía EOS es crear productos saludables para el día a día. Nuestras cremas 100% frutos secos son un complemento ideal para cualquier tipo de dieta: para adelgazar, ganar masa muscular… Además, son una alternativa deliciosa a las cremas untables ultraprocesadas del mercado, repletas de azúcares y aceite de palma o colza.
¿Cuál es tu favorita?
Consulta el resto de entradas de nuestro blog de nutrición para saber más sobre las propiedades de los frutos secos.
