Recetas, Recetas Saludables Dulces

Bizcocho de chocolate y crema de cacahuete

bizcocho de chocolate y crema de cacahuetes

Receta de bizcocho de chocolate y crema de cacahuete

¿Habéis visto qué esponjosidad? La receta que nos trae @recetasdecolores es un delicioso bizcocho de chocolate y crema de cacahuete, con muy pocos ingredientes, y puedes realizarlo con otras cremas como la de avellana-cacao EOS. ¡Quédate a ver el paso a paso!

  • Separa las claras y bate hasta llegar a punto de nieve.
  • En un robot de cocina o recipiente bate las yemas de los huevos, añade todos los ingredientes húmedos y mezcla bien.
  • Añade los ingredientes secos e integra todo.
  • Con movimientos envolventes y despacio, ve mezclando ahora todo con las claras.
  • Vierte sobre el molde y hornea a 180° sobre 35-40'.

Cuando lo saques del horno déjalo enfriar y pon una cobertura de chocolate negro fundido (este es un paso opcional). Puedes derretir 4-5 onzas de chocolate negro al baño maria y mezclarlo con aceite de coco para que esté aún más cremoso.

¿Te gustaría elaborar otras recetas igual de ricas y saludables?  Prueba a elaborar estos helados de chocolate negro y pistachos,  o atrévete con un plato salado con estas patatas cabramelizadas con queso de cabra.

¿Quién dijo que comer sano es aburrido?