Receitas, Receitas Saudáveis Doces

Receita: Bolo de Castanhas e Creme de Amendoim

09 Fev

Os bolos são geralmente receitas infalíveis para caem bem em qualquer situação. Para além do clássico bolo de iogurte, na EOS trazemos-te uma versão de castanha e manteiga de amendoim feita pelos nossos amigos @foodstyle.cat.

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Pronto em
50 minutos
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Objetivo
Energia
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Apta para vegetarianos
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Para
6 pessoas

Preparação

  • Primeiro temos de preparar o puré de castanha. Para tal, limpa as castanhas e faz um corte. Depois coze-as durante 40 minutos. Uma vez cozinhadas, descasca-as e tritura-as. Entretanto, pré-aqueçe o forno a 180 graus.
  • Assim que tivermos o nosso puré de castanha, começamos com o bolo. Batemos os ovos, separando as claras. Quando as claras de ovo estiverem duras, adiciona os ovos, a pasta de tâmara EOS e o Azeite. Mistura tudo.
  • Numa outra tigela, mistura o fermento com a farinha integral, o puré de castanha e a Manteiga de Amendoim EOS. Uma vez tudo misturado, junta-o à outra tigela.
  • Coloca a mistura numa forma de bolo (de preferência Silicone) a 180º durante 40 minutos.

Sabias que?

  • Embora possa parecer simples, fazer o bolo perfeito é toda uma arte. Utiliza ingredientes de alta qualidade como castanhas, azeite virgem extra ou produtos como a pasta de tâmaras ou o creme de amendoim EOS que são essenciais para criar esta deliciosa sobremesa.
  • Esta receita saudável não contém açúcares adicionados, mas esta está adoçada com tâmaras. Se quiseres saber mais sobre onde comprar pasta de tâmaras ou receitas saudáveis, visita o nosso website e descobre a nossa loja online!
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