O calendário de frutas e legumes da época da EOS continua, terminamos o ano com as frutas e os legumes de dezembro.
O Inverno está a chegar e com ele chegam as frutas e legumes cheios de sabor e propriedades saudáveis.
Continua a ler para conhecê-las:
Frutas e legumes de dezembro
Sabias que comprar fruta e legumes da época ajuda-nos a comer de forma mais saudável? Além disso, promovemos a economia circular, a sustentabilidade e apoiamos os produtores locais. Aprecia todo o sabor dos alimentos frescos! Estas são apenas algumas das muitas vantagens de comprar produtos de época.
Frutas da época dezembro
- Toranjas, tangerinas e laranjas: em Dezembro, a toranja junta-se aos citrinos que temos vindo a saborear.
- Dióspiros: as receitas de mousse de dióspiros ainda são possíveis graças ao facto de esta fruta ainda estar na estação.
- Banana: embora a banana seja um fruto de muita sorte (está disponível durante todo o ano), fazemos uma menção especial a este fruto típico da ilha da Madeira.
- Manga: é o último mês para apreciares esta doce e suculenta fruta. De que estás à espera para a apreciares?
- Abacate: não vamos negar que o abacate é um grande ingrediente para as tuas receitas salgadas, por isso aproveita ao máximo os meses frios para te deliciares!
- Uvas: a melhor opção para dizeres adeus a este ano e entrares num promissor 2022.
Mirtilos, annonas, kiwis e maçãs são algumas das frutas naturais e saudáveis que este mês de Dezembro nos traz.
Verduras de temporada de diciembre
- Chicória e endívia: a chicória e as endívias estão a entrar nas nossas saladas em Dezembro. Qual preferes?
- Couve-flor e brócolos: os mais deliciosos e nutritivos, cozinhados, em esparregados, crus, gratinados… existem muitas maneiras de os preparar para apreciar estes legumes em Dezembro.
- Beterraba: as folhas deste legume doce são perfeitas para temperar todo o tipo de saladas.
- Abóbora: este é o último mês deste vegetal aterrador, por isso aproveita-o ao máximo para fazer receitas doces ou cremes de legumes!
- Espinafres e acelgas: em cremes vegetais, gratinados com um pouco de queijo, em ovos mexidos ou mesmo em saladas.
- Alcachofra: uma excelente fonte de cálcio e fósforo, mas também contém vitaminas e minerais.
Gostavas que publicássemos um calendário de frutas e legumes em cada mês? Se gostaste deste artigo, não deixes de dar uma vista de olhos ao resto dos artigos sobre alimentação e nutrição no nosso blog EOS.
