Frutas y Verduras de Diciembre

El calendario de frutas y verduras de temporada  de EOS continua, terminamos el año con las frutas y verduras de diciembre.

Pronto entra el invierno y con él frutas y verduras cargadas de sabor y propiedades saludables.

Sigue leyendo para conocerlas:

¿Sabías que comprar frutas y verduras de temporada nos ayuda a alimentarnos de forma más saludable? Además, fomentaremos la economía circular, la sostenibilidad y apoyaremos a los productores locales.  ¡Disfruta del máximo sabor de los alimentos frescos!. Estas son, entre otras muchas, las ventajas de comprar productos de temporada.

• Pomelo, mandarinas y naranjas: en diciembre el pomelo se une a los cítricos de los que venimos disfrutando.
• Caquis: las recetas de natillas con caqui siguen siendo posibles gracias a que esta fruta continúa estando de temporada.
• Plátano: a pesar de que el plátano es una fruta muy afortunada (está de temporada todo el año), hacemos una mención especial a esta fruta típica de Canarias por la situación actual.
• Mango: es el último mes para disfrutar de esta dulce y veraniega fruta. ¿A qué esperas para disfrutarla?
• Aguacate: no vamos a negar que el aguacate da muchísimo juego en tus recetas saladas. ¡Aprovecha los meses de frio para disfrutarlo!
• Uvas: la mejor opción para despedir este año y entrar en un prometedor 2022.

Arándanos, chirimoyas, kiwis y manzanas son algunas frutas que nos da este mes de diciembre cargado de alimentos naturales y saludables.

• Escarola y endivias:  las escarolas y las endivias entran en nuestras ensaladas en este mes de diciembre. ¿Con cual de ellas te quedas?
• Coliflor y brócoli: las más ricas y nutritivas, cocidas, esparragadas, crudas, gratinadas… muchas formas de prepararlas para disfrutar de estas verduras en diciembre.
• Remolacha: las hojas de esta dulce hortaliza son perfectas para aderezar todo tipo de ensaladas.
• Calabaza: es el último mes de esta terrorífica hortaliza. ¡Aprovecha para realizar con ella recetas dulces o cremas de verduras!
• Espinacas y acelgas: en cremas de verduras, gratinada con un poco de queso, en revueltos o incluso en ensalada.
• Alcachofa: es una excelente fuente de calcio y fósforo aunque también contiene vitaminas y minerales.

¿Te gustaría que publicásemos cada mes su correspondiente calendario de frutas y verduras? Si te ha gustado este artículo, no dejes de echar un vistazo al resto de artículos sobre alimentación y nutrición de nuestro blog EOS.