Proteínas

Dieta rica em proteínas

O conceito de “dieta” está erradamente associado a dietas milagrosas, restrição calórica excessiva e dietas pobres em nutrientes. Mas não podia estar mais longe da realidade. Uma dieta não tem de ser apenas para perda de peso; existem planos de dieta para todos os tipos de objectivos. Por exemplo, para uma dieta rica em proteínas.

Alimentação ou dieta rica em proteínas: características

Consiste basicamente em concentrar a nossa ingestão diária em alimentos proteicos, deslocando ligeiramente o consumo de hidratos de carbono e gorduras. Não percas este artigo no blog em que te contamos tudo sobre os alimentos ricos em proteína e as suas propiedades.

Café frappé alto em proteinas

Porque é que a dieta rica em proteínas é utilizada para a perda de peso?

Uma coisa é certa na nutrição, é que para perder peso é necessário criar um défice calórico. Não importa se comes muitas proteínas se comes mais do que precisas todos os dias!

Uma vez estabelecidas as necessidades energéticas (quantidade de calorias a ingerir diariamente), a distribuição dos três macronutrientes é decisiva para o funcionamento e resultados da dieta. Tem em mente que 1 grama de gordura contém 9 kcal, enquanto 1 g de proteína e 1 g de hidratos de carbono contêm 4 kcal cada um. Se queres conhecer mais sobre a densidade calórica dos alimentos, não podes perder este artigo do Blog!

Como vimos, as proteínas são o nutriente com menor densidade energética, e os alimentos ricos em proteínas são também altamente saciantes. Estas duas razões são a chave para que as dietas ricas em proteínas sejam as favoritas para as pessoas que querem perder peso.

É possível ganhar peso com uma dieta rica em proteínas?

Claro que se pode! Para além da actividade física, da escolha certa da distribuição de nutrientes e de uma dieta saudável, o mais importante quando se trata de controlar o peso corporal é se existe um excedente calórico ou um défice calórico. Se ingerirmos mais calorias do que precisamos a médio e longo prazo, isto reflectir-se-á num aumento do peso corporal.

Dieta proteica para ganhar massa muscular

Quando procuramos ficar fortes no ginásio e ganhar massa muscular, os batidos proteicos são o ingrediente por excelência, e há uma explicação científica para isso: o consumo de proteínas promove o crescimento e o desenvolvimento da massa muscular. Este benefício é especialmente importante se aumentarmos a nossa ingestão de proteínas após o exercício físico (pós-treino).

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