A dieta Paleo é uma forma de alimentação baseada em produtos semelhantes aos que os nossos antepassados possam ter consumido durante a era Paleolítica, de aproximadamente 2,5 milhões para 10.000 anos atrás. Por outras palavras, a era das cavernas. Este tipo de dieta, juntamente com outros planos nutricionais, tais como a dieta keto, tem sido utilizado durante muitos anos, é considerada uma das dietas mais populares dos últimos anos.
Neste novo artigo do Blog da EOS mostramos-te alguns factos interessantes sobre este tipo de alimentação!
Dieta Paleolítica, em que consiste
A dieta Paleolítica é muito fácil de seguir: basta comer produtos que existiam na Era Paleolítica, ou seja, eliminar os alimentos que foram manipulados pelas mãos humanas para a sua produção (cereais e farinhas refinadas, produtos lácteos ou leguminosas). Deve ter-se em conta que a agricultura ainda não tinha começado a ser praticada nessa altura.
Em que se baseia a dieta Paleo? Há uma teoria que afirma que este tipo de alimentos refinados ou agrícolas levou a uma “má adaptação” que contribui para o aparecimento de várias patologias como a obesidade, doenças cardíacas ou diabetes. Portanto, um dos pilares desta dieta é a proteína. Neste artigo mostramos-te a importância de se consumir proteínas de qualidade.
Alimentos recomendados na Dieta Paleo
- Frutos secos e sementes
- Carne (vermelha, branca ou de caça)
- Peixes (azuís e brancos)
- Vegetais
Este tipo de dieta está intimamente ligado à prática de exercício físico regular. O estilo de vida dos nossos antepassados era extremamente activo!
Os produtos a evitar são todos aqueles que foram submetidos a uma considerável manipulação pelas mãos humanas, tais como os seguintes:
- Cereais e farinhas refinadas
- Legumes
- Lácteos
- Produtos ultraprocessados como pastalaria tradiconal ou comida pré-feita
Que produtos Paleo-friendly podes encontrar na EOS?
O ingrediente estrela dos nossos produtos são os frutos secos, um alimento fundamental para este tipo de dieta:
O que pensas sobre esta dieta Paleo, seguirias ou preferes uma dieta baseada em vegetais e mais centrada nos produtos mediterrânicos? Não te esqueças de visitar o nosso Blog de Receitas e Nutrição onde poderás encontrar imensas curiosidades e ideias!
