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Chocolate a la taza con pasta de dátiles: Receta calentita

chocolate a la taza

Con la llegada de Filomena, el plan de sofá, peli y mantita es la mejor opción, y si es con un chocolate a la taza, ¡mucho mejor! Si quieres saber cómo hacer un chocolate a la taza espeso y endulzado con pasta de dátiles, sigue leyendo!

  • Colocamos en un cazo la leche o bebida vegetal a fuego medio. Mientras tanto, vamos troceando en partes pequeñas el chocolate negro.
  • Cuando haya cogido temperatura, añadimos el chocolate en trozos y removemos constantemente. Para un sabor aún más intenso a cacao, añadimos una cucharada de postre de cacao puro en polvo.
  • ¡Es momento de endulzar nuestro chocolate! Añadimos dos cucharadas de pasta de dátiles mientras seguimos removiendo hasta que se haya disuelto completamente.
  • Bajamos el fuego a temperatura baja y comprobamos la textura. Si está líquida, podemos añadir una cucharadita de postre de maicena. Si te gusta con un toque avainillado, introduce dos gotas de esencia de vainilla.
  • Dejamos que se enfríe un poco para que termine de espesar, y lo colocamos en tazas. ¡Ahora solo queda disfrutar!
  • El chocolate caliente siempre ha sido una opción reconfortante y calentita para el frío. Con la llegada de Filomena, estamos seguros de que esta receta con pasta de dátiles alegrará el día a más de un@. Imagen cedida por freepik.