Nuestra nueva crema Pistacho y Cacahuetes está pensada para los amantes del sabor del pistacho, pero no mucho. Pensada para los amantes de los beneficios del cacahuete, pero tampoco mucho.
El resultado de sumar 50% cacahuete y 50% pistacho es 100% natural, pero…¿conoces todos su beneficios?
Beneficios de la nueva crema pistacho y cacahuetes
50% PISTACHO
Este fruto seco es fuente natural de fibra, hierro, fósforo, ácido fólico, calcio, magnesio y vitaminas B.
Añádelo en tus recetas más dulces y saladas y disfruta de estos 5 beneficios:
- Ayuda a reducir el colesterol «malo» en sangre.
- Equilibra los niveles de azúcar en sangre por lo que son aptos para diabéticos.
- Fuente de antioxidantes con beneficios asociados a la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares.
- Cuida y protege tu piel.
- Dado su contenido en fibra cuidarán tu salud intestinal.
50% CACAHUETE
El cacahuete es rico en fibras, vitaminas, grasas monoinsaturadas, proteínas, magnesio, potasio.
No solo es una magnífica fuente de proteína vegetal, también podrás disfrutar de estos 5 beneficios.
- Te ayudará a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Te ayudará a prevenir patologías como la diabetes.
- Potencia el colesterol bueno en el cuerpo mientras reduce el malo (LDL)
- Contenido de Vitamina E que cuidará y protegerá tu piel.
- Tu salud intestinal mejorará gracias a la cantidad de fibra que contienen.
¿Sin ideas para utilizar esta nueva crema de cacahuete y pistacho?
¡Te dejamos esta receta para que triunfes estas Navidades!
MACARONS SIN GLUTEN
Ingredientes
| PARA LOS MACARONS | |
| Dátil en polvo EOS | 40 gr |
| Agua | 21 gr |
| Clara de huevo | 1 ud |
| Sal | 1 pizca |
| PARA EL MAZAPÁN | |
| Harina de almendra | 75 gr |
| Azúcar glass | 75 gr |
| Claras de huevo | 1 ud |
| Colorante y aromas alimentarios | Opc |
| PARA EL RELLENO | |
| Crema de pistacho y cacahuetes EOS | Al gusto |
PREPARAMOS EL MAZAPÁN
- Tamizar la harina de almendras con el azúcar glass para conseguir una textura lisa y sin grumos.
- Una vez tengamos esta mezcla tamizada, añadimos la clara de huevo y mezclamos bien hasta obtener una masa.
- ¿un poco de color? Ahora es el momento de añadir el colorante.
- Reservamos la mezcla tapada con film transparente
PREPARAMOS EL MERENGUE
- Mezclamos el agua y el azúcar llevándolo a ebullición.
- Aprovechamos para montar las claras con una pizca de sal y batimos a punto de nieve.
- Una vez tengamos el almíbar, añadimos a la mezcla anterior y batimos hasta tener el merengue .
PREPARAMOS EL MACARON
- Mezclamos nuestro mazapán con nuestro merengue hasta obtener una masa homogénea que dejaremos reposar hasta que al tocar su superficie no se peguen a los dedos.
- una vez comprobemos que se han secado los meteremos en el horno a 150º durante unos 12/14 minutos.
- una vez comprobemos que se han secado los meteremos en el horno a 150º durante unos 12/14 minutos.
- Lo dejaremos durante un día en el frigorífico y lo sacaremos unos minutos antes para que se atempere hasta que le untemos la crema.
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¿Quién dijo que comer sano es aburrido?
