Con el tiempo justo para cocinar, corremos el riesgo de que las recetas de los deliciosos y esponjosos bizcochos que preparaban nuestras abuelas se pierdan en el tiempo.
Pero en EOS hay algo de lo que nunca vamos a renunciar: ¡una buena receta de repostería con ingredientes de calidad! Gracias a nuestra querida @leckerandhealthy os traemos esta receta de mugcake de manzana, cacao y nueces pecanas. Y lo mejor de todo, es que no tardarás más de 5 minutos en prepararla.
Mugcake fit de cacao, manzana y nueces pecanas.
Este bizcocho exprés no contiene azúcares añadidos y está elaborado con ingredientes saludables. Además, si seguimos la receta original de @labaronisima, puede ser válido para dietas Paleo, ya que no contiene cereales ni harinas.
Crema de cacao y avellanas: con un 65% de avellanas y cacao puro, esta crema de cacao saludable es el topping perfecto para cualquier receta.
1 Manzana Reineta, asada previamente en el microondas.
2 cucharadas de harina de coco.
50 ml de bebida vegetal.
2 claras ó 1 huevo.
1 Puñado de nueces pecanas.
PREPARACIÓN
- En una taza preferiblemente ancha, batimos el huevo (o añadimos las claras en caso de haber escogido esa opción).
- Añadimos la manzana asada, preferiblemente triturada con ayuda de un tenedor. También echamos un chorrito de bebida vegetal.
- Por último, añadimos la harina de coco y de forma opcional, una pizca de sal.
- Introducimos en el microondas y lo calentamos durante 2 o 3 minutos a máxima potencia.
- Ya tenemos nuestro bizcocho exprés: ahora sólo falta añadir los topping: esparcimos las nueces pecanas y decoramos con nuestra Real Butter Cacao y Avellanas al gusto.
Crema de Cacao y Avellanas saludable: sin azúcares añadidos.
La Real Butter Cacao & 65% Avellanas de EOS es la alternativa saludable a cremas de cacao ultraprocesadas. Con más del 65% de contenido de Avellana natural, contiene también cacao puro en polvo, AOVE y dátiles. Como ves, puedes utilizarla como desayuno en tus tostadas, o elaborar recetas saludables y deliciosas con ella.
¿Sabes que en nuestro Blog EOS encontrarás muchas más recetas fáciles y saludables, además de muchas otras noticias de nutrición? ¡Descúbrelas todas!
