Recetas Saludables, Recetas Saludables Saladas

Hummus de boniato y crema de cacahuete

Receta de hummus de boniato y crema de cacahuete 🥜

Llega el buen tiempo y con él las quedadas con amigos y familia para comer y aprovechar el solito.

Hoy os traemos una receta que os será difícil de compartir.

Ingredientes

Garbanzos cocidos 140 gr
Boniato asado (sin piel) 140 gr
crema de cacahuete 20 gr
Ajo 1 diente
Tahini  12 gr
Limón

Pimienta molida, comino y semilla de sesamo

un chorrito

4 cucharadas

 

  • Para el dippeo
Zanahorias y apio 2 uds
garbanzos 40 gr
AOVE

Orégano y cebolla en polvo

40 ml

4 cucharadas

  • Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla cremosa.
  • Cortar la zanahoria y apio en bastones.
  • Mezcla los garbanzos cocidos con AOVE y el orégano para darle un toque crujiente.
  • Hornea todo durante 20 minutos y una vez cumplido este tiempo mezcla con la cebolla en polvo
  • Acompaña el hummus con los bastones y garbanzos

Si buscas reposteria saludable recetas y consejos, nuestro blog de recetas saludables te encantará! ¿Te gustaría elaborar otros desayunos así de ricos y saludables con el producto más top de eos? Prueba a elaborar esta receta de mermelada sin azúcar, o unas deliciosas cookies de almendra y chocolate

¿Quién dijo que comer sano es aburrido?