Salud

Frutas y verduras de octubre. ¡Come de temporada!

frutas y verduras de octubre

¡El mes pasado decidimos iniciar nuestro calendario de frutas y verduras de temporada particular con motivo del Día de la Agricultura! Y ahora que damos la bienvenida a octubre, también se unen nuevas hortalizas y frutas a las que tenemos que presentar.

Las frutas de verano como el melón y la sandía nos dicen adiós definitivamente, pero en su lugar aparecen opciones tan deliciosas como el caqui y la chirimoya. Y en cuanto a verduras y hortalizas, ¡la esperadísima calabaza y la berenjena son dos de los ejemplos que podrás encontrar en su mejor momento!

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Frutas y verduras de temporada: octubre

El cambio de estación al otoño implica un montón de nuevos protagonistas en nuestras mesas: empiezan a aparecer los primeros boniatos, berenjenas y alcachofas, y el aguacate, que en septiembre ya empezaba a asomar la cabeza, está en pleno apogeo.

Frutas de temporada en octubre

  • Caqui: es el momento de preparar las famosísimas natillas a base de esta dulce fruta! ¿Alguna vez las has elaborado en casa?
  • Chirimoya: esta deliciosa fruta exótica ya está en su momento óptimo de recolección.
  • Granada: las granadas son una de las frutas más asociadas con la llegada del otoño a nuestra nevera, y es una excelente fuente de antioxidantes.
  • Mango: una de las más populares, no solo como ingrediente en recetas dulces, sino porque combina a las mil maravillas en salsas y vinagretas.
  • Aguacate: Sucede lo mismo que con la granada: en septiembre hizo sus pinitos, y octubre es el mes de pleno apogeo.

Verduras de temporada de octubre

  • Alcachofa: ¡una de las hortalizas más representativas de la llegada del otoño es, sin duda, la alcachofa!
  • Ajo: ¿qué haríamos sin los dientes de ajo en nuestras recetas?
  • Berenjena: el mes pasado, su compañero el calabacín ya tuvo su momento de gloria. ¡Que den comienzo las recetas con berenjena!
  • Calabaza: aunque en septiembre ya empezamos a ver algunas calabazas en nuestras fruterías de confianza en septiembre, ¡el momento idóneo para estas divertidas hortalizas es ahora!
  • Brócoli: ¡esta deliciosa y saludable hortaliza empieza a madurar ahora!

¿Te gustaría que publicásemos cada mes su correspondiente calendario de frutas y verduras? Si te ha gustado este artículo, no dejes de echar un vistazo al resto de artículos sobre alimentación y nutrición de nuestro blog EOS.