Recetas

Receta: Bizcocho integral con Conguitos saludables

Bizcocho EOS

Tras el éxito de la receta de galletas de chocolate saludables, esta vez te traemos una receta de bizcocho de yogur y chocolate, esponjoso, saludable y con un sabor increíble:

  • Sin azúcares añadidos.
  • Sin conservantes ni colorantes.
  • Sin aceite de palma.
  • Receta vegetariana.

¿Quieres aprender a preparar este bizcocho? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes Saludables con medidas caseras:

  1. 1 Yogur natural.
  2. 1/2 medida de yogur de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
  3. 3 huevos eco.
  4. 2 medidas de yogur de Harina Integral de Trigo.
  5. 3 onzas de chocolate negro 85%.
  6. 1 cucharadita de canela.
  7. 1 sobre de levadura.
  8. 2 cucharadas de Real Butter 100% Almendras EOS.
  9. 1 sobre de Proteinuts Almendras.

PASOS A SEGUIR:

  • Mezclamos los huevos con el yogur y el aceite de oliva virgen extra. Añadimos la harina y la levadura, tamizándola previamente.
  • Cortamos en trocitos las onzas de chocolate negro e incorporamos a la masa.
  • En un molde previamente engrasado con AOVE, esparcimos la masa. Añadimos como toque final nuestros Proteinuts EOS de Almendra encima.
  • Introducimos en el horno precalentado previamente durante 30-35 minutos a 180 grados.

¿Cuál es el ingrediente misterioso?

Los Proteinuts de Almendra EOS aportan un toque crujiente a nuestra receta. Son unos “Conguitos” saludables que contienen 10 veces menos azúcar que productos similares, ¡y aportan el doble de proteína!

  • 100% Almendra tostada, recubierta de chocolate negro proteico.
  • Excelente aporte de fibra, proteína y ácidos grasos cardiosaludables.
  • Sin azúcares añadidos.
  • Proteína Whey 100%.
  • Apto para vegetarianos.

Además, también hemos utilizado crema de Almendras EOS a modo de topping. Las cremas de frutos secos EOS están elaboradas con ingredientes naturales, sin azúcares añadidos y sin gluten.

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