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Húmus de batata-doce e manteiga de amendoim

Receita de húmus de batata-doce e manteiga de amendoim 🥜

O bom tempo está aqui e com ele chega o momento de te reunires com amigos e familiares para comerem e apreciar o sol.

Hoje trazemos-te uma receita que vai ser difícil partilhar.

Ingredientes

Grão-de-bico cozido 140 gr
Batata doce assada (sem pele) 140 gr
manteiga de amendoim 20 gr
Alho 1 dente
Tahini 12 gr
Limão

Pimenta moída, cominho e semente de sésamo

umas gotas

4 colheres de sopa

 

  • Para mergulhar
Cenouras e aipo 2 un.
grão-de-bico 40 gr
Azeite de Oliva Virgem Extra

Óregãos e cebola em pó

40 ml

4 colheres de sopa

  • Batir todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla cremosa.
  • Cortar la zanahoria y apio en bastones.
  • Mezcla los garbanzos cocidos con AOVE y el orégano para darle un toque crujiente.
  • Hornea todo durante 20 minutos y una vez cumplido este tiempo mezcla con la cebolla en polvo
  • Acompaña el hummus con los bastones y garbanzos

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Quem disse que uma alimentação saudável é aborrecida?