Cada ano, mais de um terço dos alimentos produzidos no mundo se despediça. Isto em quantidade equivale a mais de 2.500 milhões de toneladas de desperdicio de alimentos a cada ano. Uma autêntica barbaridade.
Se há uns dias te mostrávamos conselhos para levar um estilo de vida mais saudáveis neste artigo do blog EOS, hoje mostramos-te alguns truques para evitar que parte da tua lista de compras acabe no lixo. Não apenas evitarás o desperdicio de alimentos, como também será uma forma de poupares!
Tips para evitares o desperdicio de alimentos:
De entre todos os produtos de alimentação que se desperdiçam a cada ano, a maior parte pertence a frutas e legumes, seguido dos cereais, e com os peixes logo a seguir. Damos-te uma lista com conselhos para evitares o desperdicio de alimentos:
- Planifica o teu menu semanal: é uma maneira muito fácil de evitar comprar aleatoriamente e em quantidades que não precisas. Além disso, será benéfico para organizares melhor a tua alimentação e cumprires objetivos (perder peso, ganhar massa muscular…)
- Faz uma lista de compras e não saias sem ela: esta lista vai de mãos dadas com o planeamento do menu semanal. Além disso, também te recomendamos a não ir às compras com fome, uma vez que comprarás comida a mais, que poderá acabar no lixo.
- Atenção ao batchcooking: ou como diriam as nossas mães, cozinha num só dia todas as refeições da semana. Esta é uma das medidas mais eficientes para evitar o desperdicio alimentar, já que organizando bem as quantidades, teremos a quantidade certa pronta a comer. Além disso, cozinhar de forma eficiente também nos faz poupar na factura da luz!
- Divide e congela os alimentos frescos: um dos motivos pelo que os alimentos terminam no lixo é porque as suas datas de validade muito curtas, como o caso da carne e peixes. Isto tem uma solução simples: congela sempre este tipo de produtos para ter sempre disponiveis em porções convenientes!
O batchcooking é uma técnica que te facilitará imenso a vida e vai ajudar a prevenir o desperdicio de alimentos. Ainda não sabes o que é? Neste artigo do blog dizemos-te todos os truques! Clica na foto:
